調味料

我が家に集まってきたオリーブオイルとバルサミコ達。

オリーブオイルは取れた場所や製法などで加熱用にしたり爽やかな青い香りの物はそのままサラダやマリネに・・・。

バルサミコは年代を重ねるとまろやかになって甘みが増す。熟成されるんですね。

人生も時を重ねて深みを増して行きたいものです。

お肌もそろそろ秋の準備をしていきましょう。日々のお手入れが長い年月に答えてくれます。